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            晏壩鎮:“三強化”時刻守護舌尖上的安全
            2023-10-30  來源:本站原創

            本網訊(通訊員 邱峰 王濤)近期,漢濱區晏壩鎮組織鎮應急、民政、衛健等部門,聯合鎮市場監管所、鎮教育集團,對全鎮用餐單位食品安全開展專項檢查。PQW安康新聞網

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            強化責任落實。召開食品安全工作推進會議,結合餐飲經營單位、學校食堂、敬老院、機關企事業等行業部門特點,聯合制定晏壩鎮用餐單位食品安全問題專項治理行動工作方案,明確工作要求,壓實工作責任。夯實用餐經營單位主體責任,要求全面開展自查自糾,規范配備食品安全總監和食品安全員。壓緊壓實屬地“兩個責任”,要求各級包抓干部嚴格對照任務清單開展包保督導,切實把食品安全隱患消除在萌芽狀態。PQW安康新聞網

            強化監督檢查。以學校(幼兒園)、敬老院、醫院、餐館等用餐單位為重點,加強行業管理,強化對用餐單位進行全覆蓋檢查,指導、監督用餐單位加強食品安全教育和日常管理,積極推行“四個最嚴”要求。加強監管執法,重點檢查原材料采購貯存、索證索票、餐飲器具清洗消毒及食品留樣等情況,從嚴查處違法違規行為,建立問題清單,明確整改要求,筑牢食品安全防線。PQW安康新聞網

            強化宣傳引導。結合國家食品安全示范城市創建工作,大力開展食品安全科普及制止餐飲浪費宣傳,通過LED、海報、宣傳單、食品安全知識培訓等多種形式開展食品安全宣傳教育活動,重點夯實學校、敬老院等單位食堂食品安全責任,切實增強用餐單位從業人員食品安全管理意識和能力。 PQW安康新聞網

            (責編:徐思敏)
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